La identidad de los vinos españoles

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Desde principios del pasado siglo XX el panorama vitivinícola español cambio por causas de fuerza mayor, la filoxera acabo con todas las cepas autóctonas, excepto las canarias, obligando a los viticultores a replantearse la plantación de nuevo con portainjertos de...
El precio del vino en los restaurantes

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El panorama del vino en España no está en su mejor momento, en gran parte por la situación económica general de recesión. Es tiempo de ajustes y de pensar que se hace mal y como enmendarlo, como decía Napoleón “El infortunio es la comadrona del genio”. La fórmula que...
Avenencia exclusivos vinos de autor

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Juan Vinuesa es el creador de vinos Avenencia, su visión y criterio son los fundamentos de unos vinos con personalidad propia, diferentes, asequibles, saludables y sensibles a los sentidos. Los vinos de autor se diferencian por gestarse al margen de los criterios de...
17 razones (principales) que hacen al vino saludable.

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El vino es un alimento saludable siempre que se consuma de una forma moderada y responsable, la ventaja evidente de su consumo moderado es su efecto estimulante y un exceso en su consumo lo convierte en narcótico, con multitud de riesgos asociados. Taninos,...
Propuestas estrella

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Mucho más que experiencias enoturísticas Con el vino como protagonista, la Ruta del Vino Ribera del Duero tiene una atractiva oferta de productos turísticos, todos con la autenticidad como seña de identidad: desde bodegas con encanto, noches de ensueño, degustaciones...

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