Avenencia Verdejo – 750 ml

9,00

CATA

 Fase visual

Color amarillo paja verdoso.

 Fase olfativa

Potente, de intensidad alta con un carácter herbáceo muy agradable. Registra notas de frutas maduras, a melocotón y membrillo, con sensaciones exóticas a piña y maracuyá.

Fase gustativa

Elegante, frutal y ligeramente graso, de buena acidez con algún resto de carbónico que aporta frescura. De buena estructura delata palmariamente su procedencia varietal y goza de un final largo y persistente.

Temperatura de consumo, entre 4º y 6º.

Categoría:

Descripción

ave temp

Elaboración

Cosecha 2013. Realizada en septiembre de 2013 en viñedos propios de uva verdejo con más de 50 años de antigüedad.

Ligera fermentación en barrica.

Producción limitada a 5.100 botellas.


 CATA

 Fase visual

Color amarillo paja verdoso.

 Fase olfativa

Potente, de intensidad alta con un carácter herbáceo muy agradable. Registra notas de frutas maduras, a melocotón y membrillo, con sensaciones exóticas a piña y maracuyá.

Fase gustativa

Elegante, frutal y ligeramente graso, de buena acidez con algún resto de carbónico que aporta frescura. De buena estructura delata palmariamente su procedencia varietal y goza de un final largo y persistente.

Temperatura de consumo, entre 4º y 6º.


  Gastronomía

Su frescura e intensidad aromática junto con  su estructura y consistente cuerpo lo convierten en un vino apropiado para acompañar mariscos grasos, pulpo a la gallega, lubina o lenguado y arroces de pescado y verdura, cuya intensidad aborda renovando la vivacidad de las papilas gustativas, siendo permanentemente una opción sabrosa y refrescante como aperitivo en compañía de frutos secos.

Información adicional

Peso 1.208 kg
Dimensiones 30 x 12 x 12 cm

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